Hier ist eine 14-Tage Fitness-Diät nicht nur für Brautleute.

Gemuese mit Zazicki Chinapfanne mit Glasnudeln Tagliatelle mit Zucchini Putengeschnetzeltes mit Reis und Gemüse Gegrilltes Lachsfilet Brokkoliauflauf Schweinefilet mit jungem Gemüse Gemüsegulasch mit Kartoffeln Salat Nizza-Art Zucchini-Pilz-Pfanne mit Nudeln Schmorgurken mit Frikadelle Fischragout mit Reis und Salat Paella Gulasch mit Nudeln

Zucchini- Pilz- Pfanne mit Nudeln

Für den zehnten Tag der Diät des Brautpaares

Nachfolgendes Rezept ist für vier Portionen vorgesehen. Pro Portion fallen an: 356 kcal, 31 g Eiweiß, 9 g Fett, 38 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe.

Zubereitungszeit: 35 Minuten

Zutaten:
400 g Schweinefilet mager
Salz, Pfeffer
160 g Zwiebeln
3 l Sonnenblumenöl
400 g Champignons
400 g Zucchini
60 ml Zitronensaft
160 g Nudeln
Zitronenscheiben und Zitronenmelisse zum Garnieren

Schritt 1: Schweinefilet in Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.

Schritt 2: Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln darin anbraten, die Fleischstückchen zugeben und mit anbraten.

Schritt 3: Pilze putzen, waschen und falls nötig, halbieren. Zu dem Fleisch geben und mit braten. Zucchini waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Zu den Pilzen geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4: Den Zitronensaft hinzufügen und alles ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze garen lassen. Inzwischen die Nudeln in Salzwasser garen. Die Zucchini-Pilz-Pfanne mit den Zitronenscheiben und der Melisse garnieren. Zu den Nudeln reichen.

Zucchini-Pilzpfanne mit Nudeln

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